個人基本情況:1974年生,教授,碩士生導師,安徽省教學名師
研究方向:發酵工程、酶工程
講授課程:《發酵工程》、《生化工程設備》
主要教研科研情況:主持完成省級質量工程項目3項,在建省級線上線下混合式教學課程項目1項,省級教學示范課程1項;從事微生物酶的研究,包括巖藻多糖酶、木聚糖酶、淀粉酶、幾丁質酶、脂肪酶、異淀粉酶等酶的固、液態發酵條件研究,分離純化,酶解產物的檢測等,主持安徽省重點研發計劃、安徽省教育廳重點項目等3項,參與安徽省安徽自然科學基金10余項;公開發表論文30余篇,獲批授權發明專利3項,實用新型專利4項。
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